Жаркое из свинины с соусом
Ингредиенты:
- Свинина 0,5 кг.
- Соль по вкусу.
- Масло растительное 100 гр.
- Мёд светлый 1/2 стакана.
- Горчица порошок 1 ст. ложка.
- Чеснок 2 дольки.
- Картофель жаренный на гарнир.
Способ приготовления:
Растолочь дольки чеснока, смешать с растительным маслом, мёдом и горчицей. Куски свинины разложить на сковородке, залить соусом и поставить в холодильник на сутки, периодически переворачивая мясо, а затем жарить 30-45 минут. Жаренный картофель залить соусом, мясо разрезать и подать к столу.