Суп из черники на рисовом отваре с мёдом
Ингредиенты:
- Черника сухая 40 гр.
- Вода 400 мл.
- Рис 40 гр.
- Лимонный сок 2 столовые ложки.
- Мёд 2 столовые ложки.
Способ приготовления:
Чернику залить водой и кипятить 15 минут. Снять с огня и дать настояться 30 минут в тёплом месте. После процедить. Добавить мёд, лимонный сок, перемешать и охладить. Рис разварить в 400 мл воды. вместе с жидкостью дважды протереть через сито и соединить с настоем черники. Подавать суп охлаждённым до комнатной температуры с белыми сухариками. Приятного аппетита.))