Цыплёнок с молоком и мёдом
Ингредиенты:
- Цыплёнок 1 шт.
- Молоко 200 гр.
- Мука 30 гр.
- Мёд светлый 1/2 стакана.
- Масло топлёное 100 гр.
- Соль по вкусу.
- Перец черный молотый по вкусу.
Способ приготовления:
Разрезаем тушку на куски, обваливаем в муке, соединённой с солью и черным перцем. Раскладываем мясо на противне, заливаем топлёным маслом и оставляем в духовке на 30 минут, что бы мясо подрумянилось, смешиваем мёд с молоком, заливаем мясо и вновь ставим в духовку на час. За 15 минут перед тем как подать к столу, добавляем грибы.